出版社：机械工业出版社
年代：2018
定价：25.0
本教材共分七个项目，包括绪论、园艺产品中的营养成分、园艺产品中生物活性物质及生理作用、各类园艺产品的营养价值、园艺产品与常见营养性疾病、园艺产品污染及预防、园艺产品中毒及预防、园艺产品的营养检测。最后一个项目为本教材实验内容，可增强学生对园艺产品营养成分检测的操作技能。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 园艺产品营养与检测站内查询相似图书 | ||
| 9787111590415 如需购买下载《园艺产品营养与检测》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 机械工业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 25.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 200 | 印数 | 1900 |
园艺产品营养与检测是机械工业出版社于2018.2出版的中图分类号为 S609 的主题关于 园艺作物－质量分析－高等职业教育－教材 的书籍。