彩绘蛋糕卷

彩绘蛋糕卷

(日) Junko, 著

出版社:辽宁科学技术出版社

年代:2014

定价:32.0

书籍简介:

彩绘蛋糕卷突破一般大众对蛋糕卷的印象,除了加入调味粉类来变化蛋糕体口味,或是加入水果内馅来增添口感外,只要稍微下点工夫,在外观上描绘各种图案,完成后吸睛度十足,令人惊艳不已!本书收录了小朋友都会喜欢图案,如拉拉熊、可爱熊猫、恐龙图案、兔子图案等人气图样,更可爱、更吸睛。

作者介绍:

Junko,因对料理持有高度兴趣,便进入社会人士就读的短期大学学习营养学和烹饪学。一边从事本职的平面设计工作,一边在博客上介绍喜欢的糕点制作,结果博客点击率超过百万,大受欢迎。之前出版第一本甜点食谱《彩绘蛋糕卷》,使得创意蛋糕卷成为流行话题。

书籍目录:

很多有趣的图案

8 开始制作前

10 首先掌握住基本做法!

可爱笑脸★原味蛋糕卷

Part1 卡通造型彩绘蛋糕卷

20 拉拉熊★原味蛋糕卷

23 花河童★抹茶蛋糕卷

26 猴兔超人★原味蛋糕卷

Part2 可爱童趣彩绘蛋糕卷

32 可爱熊猫★抹茶蛋糕卷

35 兔子图案★原味蛋糕卷

38 恐龙图案★原味蛋糕卷

41 小鱼图案★咖啡蛋糕卷

44 汽车图案★原味蛋糕卷

48 列车彩绘★原味蛋糕卷

51 热气球图案★可可蛋糕卷

54 星空图案★可可蛋糕卷

Part3 季节限定彩绘蛋糕卷

57 入学典礼★原味蛋糕卷

60 特别聚会★原味蛋糕卷

63 夏日活动★原味蛋糕卷

66 钢琴键★可可蛋糕卷

Part4 适合送礼的彩绘蛋糕卷

70 满满爱心★原味蛋糕卷

73 可爱缎带★原味蛋糕卷

76 缤纷圆点★原味蛋糕卷

79 可爱小花★原味蛋糕卷

82 夏威夷椰树★抹茶蛋糕卷

86 杯子蛋糕风★可可蛋糕卷

Column

29 Column1 增添彩绘★蛋糕卷的乐趣!

47 Column2 用米粉制作彩绘★蛋糕卷!

56 Column3 剩余的蛋黄也有妙用!

69 Column4 自创彩绘★蛋糕卷图案!

87 Column5 读者们制作的彩绘★蛋糕卷

88 “更”顺利烘烤出彩绘蛋糕卷的Q&A

96 纸型的用法

内容摘要:

《彩绘蛋糕卷》出版后,在读者中引起巨大反响,日本最受欢迎的彩绘蛋糕卷作者Junko老师又推出了《彩绘蛋糕卷2·卡通形象&动物篇》,书中收录了深受小朋友喜爱的动物和卡通形象,如拉拉熊、兔子、恐龙、圣诞老人经过Junko的独特创意,让图案变得吸睛,图案无限延伸,做出更可爱的蛋糕卷。
  只要使用书后的纸型,就能够很容易的描绘出图案,即使是不擅长绘画的你,也能做出很漂亮的彩绘蛋糕卷。还在犹豫什么,快来跟着Junko一起制作超可爱的人气蛋糕卷吧。
  除了各种造型的彩绘图案,你还可以在蛋糕卷上抹上奶油霜,或者加入自己喜欢的馅料,或者切成小块,食用时用令水果装饰,做出不一样的百变蛋糕卷。
  运用可爱的装饰材料或包装纸来点缀蛋糕卷吧!做出不输给人气蛋糕店的款式,可爱到让人忍不住问:“在哪里买的?”无论是自己食用,还是作为伴手礼赠送给朋友,都能让品尝的人露出幸福的笑容。简单又可爱的彩绘蛋糕卷,欢迎你一起来品尝。

编辑推荐:

图案无限延伸,做出“更”丰富的彩绘蛋糕卷!
  自从《彩绘蛋糕卷》出版后,收到很多读者的来信,纷纷表示“太惊人了!”、“马上就完成了!”,在读者中引起广大的回应。也有不少读者来信,希望可以画出小朋友会喜欢的图案,因此本书收录了许多卡通和动物篇图案的彩绘蛋糕卷。
  这次的图案做法比较烦琐,但是只要将后面的纸型剪下来,铺在烤盘上使用,就能将图案轻松地描绘出来。大家都可以画出来的简单图案,不妨和小朋友一起动手做做看吧!用圆锥形袋画出图案,宛如制作别致的手工艺品般,享受制作的乐趣。
  生日聚会、儿童节、入学典礼、亲友派对等,利用各种节日,好好地享受彩绘蛋糕卷的乐趣吧!

书籍规格:

书籍详细信息
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9787538188974
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出版地沈阳出版单位辽宁科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)32.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

彩绘蛋糕卷是辽宁科学技术出版社于2015.1出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 蛋糕-制作 的书籍。