犀文图书, 编
出版社：江苏科学技术出版社
年代：2012
定价：36.0
本书介绍了蛋糕的100种做法，图片精美，做法详细，原料易买，制作简便，即便新手也易学、懂掌握。本书非常适合家庭、烹饪爱好者使用，也可供专业烹饪师参考。
蛋糕的100种做法是江苏科学技术出版社于2012.7出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 糕点加工 的书籍。
黎国雄, 主编
(韩) 李成实, 著
(意) 辛西娅·特伦奇, 著
(美) 卡彭特, 著
聪明谷手工教室, 编著
(日) 森崎茧香, 著