出版社：化学工业出版社
年代：2006
定价：
本书介绍了米面制品原料的生产工艺、操作工序、生产设备、常见故障分析处理。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 米面制品加工技术站内查询相似图书 | ||
| 9787502588175 如需购买下载《米面制品加工技术》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 化学工业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 语种 | 简体中文 | |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 5000 | |
米面制品加工技术是化学工业出版社于2006.06出版的中图分类号为 TS21 的主题关于 面粉－粮食加工－高等学校：技术学校－教材 ,碾米－粮食加工－高等学校：技术学校－教材 的书籍。