肖强, 编著
出版社：四川科学技术出版社
年代：2010
定价：35.0
本书是肖强食雕艺术（动物篇）的姊妹篇。全书以精美的食雕作品和大量操作步骤图详细的介绍了各类动物的雕刻技法。内容丰富，适用性强。
肖强食雕艺术是四川科学技术出版社于2010.4出版的中图分类号为 TS972.114 的主题关于 食品－装饰雕塑 的书籍。
肖强, 主编
刘海波, 戴桂宝, 著
《艺术食雕120例》编写组, 编
邓超, 编著
孔令海, 编著
北京宁芳德艺烹饪技术培训中心, 编著
喻成清, 编
张仁庆, 张广民, 主编