出版社：中国轻工业出版社
年代：2015
定价：48.0
本书由上海光明乳业有限公司组织编写，介绍了我国乳品监管机构和它们各自的职责，以及我国与乳品相关的法规与标准；此外介绍了欧盟、美国、日本等发达国家和地区的乳品监管机构和它们各自的职责，以及这些国家与乳品相关的法规和标准；另有CAC等国际组织的乳品标准和法规，以及乳与乳制品主要污染物来源。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 乳品标准与法规站内查询相似图书 | ||
| 9787518405138 如需购买下载《乳品标准与法规》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国轻工业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 48.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
乳品标准与法规是中国轻工业出版社于2015.9出版的中图分类号为 D922.16 的主题关于 乳制品－质量控制－法规－基本知识－中国 的书籍。