牛国平, 牛翔, 主编
出版社：农村读物出版社
年代：2008
定价：7.0
本书介绍了腌洋葱、腌萝卜、腌咸鱼等50种家庭小菜的自制方法，每种小菜的制作都包括材料选择、配制方法与制作要点。
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腌小菜 做大菜是农村读物出版社于2008.09出版的中图分类号为 TS972.121 的主题关于 腌菜－菜谱 的书籍。
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