黯食记

书籍简介:

贵州美食不仅在本土深受喜爱，更令许多外地游客赞不绝口，然而在全国饮食版图上，它却籍籍无名，外界对它的了解并不多。近年来随着本地餐饮业全国拓展以及旅游业勃兴、网络的发展，贵州小吃美食逐渐受到一些关注，但是，并没有融入人文化写作的系统性介绍的文本。本书通过作者成长过程中对有关本土食物的人、事、物的美食散文，再配上精美的手绘插图，将舌尖上的贵州串成了一本可读性较强的文集。

书籍规格:

书籍信息归属:

黯食记是贵州人民出版社于2017.1出版的中图分类号为 TS971.202.73 的主题关于 饮食－文化－贵州 的书籍。