精选家常小炒

精选家常小炒

悦然文化, 主编

出版社:重庆出版社

年代:2009

定价:90.0

书籍简介:

本书精选50多道经典家常小炒,分为畜肉禽肉、水产、时蔬、菌豆四个部分,让读者掌握生炒、熟炒、滑炒、煸炒等多种炒菜的制作窍门。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名美食圈
9787229013479
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出版地重庆出版单位重庆出版社
版次1版印次1
定价(元)90.0语种简体中文
尺寸14 × 14装帧平装
页数 24 印数 8000

书籍信息归属:

精选家常小炒是重庆出版社于2009.11出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于 菜谱-中国 的书籍。