丁志刚, 主编
出版社：安徽大学出版社
年代：2020
定价：58.0
本选题主要介绍营养学相关的基础知识、近年来研究成果及营养调查报告数据、最新膳食指南等内容。本选题内容简洁，通俗易懂，可供食品科学与工程、食品质量与安全、粮食与工程等本科专业学生使用。具有一定的社会效益和经济效益。
食品营养学是安徽大学出版社于2020.5出版的中图分类号为 TS201.4 的主题关于 食品营养－营养学 的书籍。
刘巧芝, 刘文玉, 主编
仲山民, 黄丽, 主编
韩雪, 主编
石瑞, 主编
杨滨, 主编
余海忠, 黄升谋, 编著
郭金英, 主编
罗登宏, 主编