中国及全球食品安全现状、未来发展趋势及应对策略

书籍简介:

本选题是中国工程院“中国工程科技论坛”系列丛书2015计划出版物之一，按照中国工程院领导要求组织编撰并出版。主要内容是中国工程院科技论坛“中国及全球食品安全现状、未来发展趋势及应对策略”的会议研讨内容及有关材料，收入了与会专家就有关领域的深入研讨等。中国工程院“工程科技论坛”相关内容的集结出版，将对相关领域工程科技人员提供参考，也将是工程科技国际交流的窗口。

书籍规格:

书籍信息归属:

中国及全球食品安全现状、未来发展趋势及应对策略是高等教育出版社于2015.12出版的中图分类号为 TS201.6 的主题关于 食品安全－研究－世界 的书籍。