出版社：广西师范大学出版社
年代：2019
定价：116.0
《茶韵壶香》是一本关于紫砂茶壶和茶的充满专业性和科学性的图书。全书共分八章。第一章从紫砂的定义开始，介绍紫砂矿料的形成、化学成分和物理性能。第二章主要介绍紫砂壶的历史沿革与制作工艺。第三章介绍紫砂壶的造型艺术、装饰技法、印章与款式、十大经典器型等。第四章介绍了当代著名的紫砂壶制作名家。第五章介绍了茶的起源与发展、茶的分类、中国名茶等。第六章详细介绍了绿茶、红茶、青茶等各类茶的紫砂壶泡法。重点分析了茶水比例、泡茶水温、冲泡时间、冲泡次数等对各类茶茶叶中呈香、呈味物质的溶出量以及比例关系的综合影响。第七章介绍了紫砂壶泡茶的安全性。第八章介绍了保养紫砂壶的方法。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 壶韵茶香站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 桂林 | 出版单位 | 广西师范大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 116.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 23 × 17 | 装帧 | 精装 |
| 页数 | 272 | 印数 | 7000 |
壶韵茶香是广西师范大学出版社于2019.10出版的中图分类号为 J527 ,TS971.21 的主题关于 茶文化－研究－中国 ,紫砂陶－陶瓷茶具－工艺美术－研究－中国 的书籍。