出版社：东北财经大学出版社
年代：2019
定价：30.0
本教材主要阐述餐饮业与连锁经营、餐饮连锁经营业态、餐饮连锁企业组织结构和企业文化、餐饮连锁经营战略管理及风险控制、餐饮连锁企业加盟管理、餐饮连锁企业总部管理、餐饮连锁店市场定位与选址、餐饮连锁企业品牌和质量安全管理等基本理论知识和运作实务。本书可以作为高职高专连锁经营、酒店管理等专业的课程教材，也可作为企业经营从业人员的自学与培训用书。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 餐饮连锁经营管理实务站内查询相似图书 | ||
| 9787565435744 如需购买下载《餐饮连锁经营管理实务》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 大连 | 出版单位 | 东北财经大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 30.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
餐饮连锁经营管理实务是东北财经大学出版社于2019.6出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业－连锁经营－高等职业教育－教材 的书籍。