出版社：广东经济出版社
年代：2006
定价：100.0
本书根据星级餐饮服务员应具备的各项专业知识而提炼实操内容。包括“中餐服务”、“西餐服务”、“宴会服务”、“对客服务”、“应急措施”等，针对星级服务员认定考试应掌握的技能来撰写。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 星级餐饮服务人员指导教程站内查询相似图书 | ||
| 9787807283409 如需购买下载《星级餐饮服务人员指导教程》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 广州 | 出版单位 | 广东经济出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 100.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 196 | 印数 | |
星级餐饮服务人员指导教程是广东经济出版社于2006.07出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业－商业服务－资格考核－教材 的书籍。