高炳义, 主编
出版社：青岛出版社
年代：2006
定价：98.0
本书是首届中餐创新大赛获奖菜品800例。
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首届全国中餐技能创新大赛获奖作品集锦是青岛出版社于2006.11出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于 菜谱－中国 的书籍。
中国烹饪协会, 编写
大蕃茄传媒机构, 著
吴佩琦, 著
中国全聚德 (集团) 股份有限公司, 编
云南省烹饪协会, 编著
吴敏, 主编
国家名厨编委会, 主编
张新南, 主编