唐传核, 编著
出版社：化学工业出版社
年代：2004
定价：
本书介绍了功能性食品、植物功能性食品及食品因子、果蔬来源的功能性食品、油料作物来源的功能性食品。
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植物功能性食品是化学工业出版社于2004.08出版的中图分类号为 TS218 的主题关于 植物－疗效食品 的书籍。
瞿桂香, 主编
(英) 吉布森 (Gibson,G.R.) , (英) 威廉斯 (Williams,C.M.) , 著
张小莺, 孙建国, 主编
张金诚, 白满英, 主编
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于长青, 王颖, 主编
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刘景圣, 孟宪军, 主编