新编养生家常菜大全

新编养生家常菜大全

《健康大讲堂》编委会, 主编

出版社:黑龙江科学技术出版社

年代:2013

定价:35.0

书籍简介:

本书结合食疗养生知识,收集近千种家常菜食谱,帮助读者掌握各种烹饪方法的要点与注意事项,详细讲解各种菜系的特点及做法,以及食物搭配宜忌,配以精美图片,可使读者爱上烹饪,使美食更具诱惑。本书所选取的食材均为日常生活中常见的,内容贴近生活,所列菜谱简单易操作,让广大读者从此享受和谐美好的生活。

书籍目录:

上篇 百姓家常菜 告诉你如何留住食物的营养 030 厨房调料你用得正确吗 032 病从口入,怎样吃才安全 034 吃对米饭三字诀 035 怎样做米饭才能使之更可口 036 面条的制作过程 03 7 面条的常见烹饪方法 038 喝粥好处多 039 熬粥有讲究 040 合理喝汤,苗条又健康 041 如何烹制美味营养汤……下篇 大众养生菜

内容摘要:

  再美丽的容颜,都会有衰老的一天:再好吃的佳肴,都会有吃腻的一天。唯有简单的家常菜,永留人心,久食不厌。简单的家常菜,有着家的温暖、家的味道、家的健康。  用心做好菜,与您齐分享。全书体例鲜明、编排新颖,一种食材搭配多种做法,一种做法精选百种佳肴,真正一本顶多本,让做菜变得简单又轻松,妙趣无穷,让您和家人天天都能体验到一起吃饭的幸福。  本书是提取数十年畅销美食图书精华,精挑细选最美味、最易学的家常菜精心编撰而成。书中精选了居家生活中最常吃的凉拌菜、炒菜、烧菜、蒸菜等美味佳肴,分类详尽,讲解细致,操作方便。更从现代人饮食求快、求新、求健康的需求出发,挑选出蔬菜、菌豆、畜肉等最受大众喜爱的家常美味,让您根据家中食材,也能轻松做出健康家常菜。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787538877168
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出版地哈尔滨出版单位黑龙江科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)35.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

新编养生家常菜大全是黑龙江科学技术出版社于2013.10出版的中图分类号为 TS972.161 ,R247.1 的主题关于 食物疗法-家常菜肴-菜谱 的书籍。