出版社：重庆大学出版社
年代：2020
定价：39.8
本教材以现代农产品质量安全管理体系、方法和手段为框架，介绍了农产品质量安全的概念等知识，分别从影响因素、风险评估、环境控制、化学投入品控制、生产技术及加工要求和产品安全认证等环节进行详细介绍。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 农产品质量安全站内查询相似图书 | ||
| 9787568903011 如需购买下载《农产品质量安全》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 重庆 | 出版单位 | 重庆大学出版社 |
| 版次 | 2版 | 印次 | 4 |
| 定价(元) | 39.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
农产品质量安全是重庆大学出版社于2020.1出版的中图分类号为 F326.5 的主题关于 农产品－质量管理－安全管理－高等职业教育－教材 的书籍。