出版社：文化艺术出版社
年代：2009
定价：35.0
本丛书以中华老字号为案例对传统手工技艺重要门类及与之相关的民俗文化进行系统的考察与整理研究。本书通过田野考察、逻辑分析的方法对王村醋的传统酿造技艺作了研究探讨。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 王村醋传统酿造技艺站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 非物质文化遗产档案 : 中华老字号 | ||
| 9787503940231 如需购买下载《王村醋传统酿造技艺》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 文化艺术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 35.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 0 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
王村醋传统酿造技艺是文化艺术出版社于2009.出版的中图分类号为 TS264.2 的主题关于 食用醋－酿造－淄博市 的书籍。