陈洪波, 编著
出版社：广东经济出版社
年代：2006
定价：100.0
本书介绍了多款凉菜的制作方法和特点，并包含有营养功效及饮食宜忌。
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快手凉菜是广东经济出版社于2006.10出版的中图分类号为 TS972.121 的主题关于 凉菜－菜谱 的书籍。
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