出版社：江西科学技术出版社
年代：2012
定价：59.0
本书以客观严谨的科学方法，采用百科全书式的全景式描述，介绍食物的性味、功效及饮食搭配方法，总结归纳了关于各种饮食的宜忌。
第一篇 食物饮食宜忌一、五谷杂粮类大麦小麦小麦胚芽糜子荞麦高粱青稞燕麦莜麦香米糯米粳米籼米糙米黑米小米薏米黄米紫米玉米玉米笋西谷米米皮糠黄豆绿豆青豆蚕豆豇豆黑豆芸豆毛豆豌豆赤小豆芝麻谷芽豆豉面筋豆腐腐竹豆腐皮油豆腐豆腐干锅巴二、肉类鸡肉鸡肝乌鸡火鸡肉野鸡肉鸭肉鸭血……第二篇 药物饮食宜忌第三篇 常见病饮食宜忌第四篇 其他饮食宜忌
或许因为深受中国传统文化的影响，中国人可以更深切地体会到饮食宜忌的重要性，并有意识地获得一些关于“饮食宜忌”的知识。《现代中国家庭必备的保健养生百科全书：饮食宜忌大全集》就是一本覆盖面广、知识面宽的饮食宜忌大全，内容包括食物之间的宜忌、食物与药物的宜忌、疾病的饮食宜忌，以及一年四季的饮食宜忌、特殊人群的饮食宜忌等。《现代中国家庭必备的保健养生百科全书：饮食宜忌大全集》收录了300余种食物、200余种药物和100多种疾病的饮食宜忌，具有极高的实用价值。
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 南昌 | 出版单位 | 江西科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 59.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
饮食宜忌大全集是江西科学技术出版社于2012.9出版的中图分类号为 R155 的主题关于 饮食－禁忌－基本知识 的书籍。