出版社：学苑出版社
年代：2012
定价：15.0
本书介绍了野菜的营养价值、食用方法、毒性简易鉴别方法与去毒处理，以及64种常见野菜的性状、生长环境、药用功效、食用方法、及注意事项，书后附有彩图，以辨别野菜。
本书所介绍的64种野菜，营养丰富、食法简便、味道好。每一野菜名后列有拉丁学名，以确保该植物的准确性。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 餐桌上的野菜站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 学苑出版社 |
| 版次 | 2版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 15.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 21 × 15 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
餐桌上的野菜是学苑出版社于2012.4出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于 野生植物－蔬菜－菜谱 的书籍。