一学就会的诱惑川菜

一学就会的诱惑川菜

张云甫, 主编

出版社:青岛出版社

年代:2017

定价:29.8

书籍简介:

本书是为爱吃川菜的读者打造的川菜菜谱。本书从川菜食材基础处理,到调料介绍,制作地道川菜凉菜与热菜,川味经典主食与小吃等,烹饪出的热辣麻香如同热恋。本书真实再现了活色生香的川菜,让大家如同亲临体验这说不尽道不完的巴山蜀水。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名爱心家肴系列
9787555264736
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出版地青岛出版单位青岛出版社
版次1版印次1
定价(元)29.8语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数 20000

书籍信息归属:

一学就会的诱惑川菜是青岛出版社于2018.1出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于 川菜-菜谱 的书籍。