(英) 沙利文 (Sullivan,K.) , 著
出版社:中国轻工业出版社
年代:2016
定价:88.0
本书由DK集团出版,在英国和美国等地区销售,主要介绍蛋糕的装饰技巧,包括杯子蛋糕、大蛋糕等,书中的蛋糕款式设计新颖。一百多个蛋糕装饰创意,制作技法,以及策划方案,会竭尽所能的帮助你成为富有创造力的装饰蛋糕设计师。
蛋糕装饰基础是中国轻工业出版社于2016.4出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 蛋糕-糕点加工 的书籍。
(英) 迪肯, 著
(美) 卡彭特, 著
(日) 帕拉罗勒鲁, 主编
(英) 史密斯, 著
(英) 克拉克, 著
(日) 杉本都香咲, 著
陈臻, 主编
(韩) 李成实, 著
(意) 辛西娅·特伦奇, 著