犀文图书, 编
出版社:江苏科学技术出版社
年代:2012
定价:36.0
本书全面系统地介绍了茶点的100种做法,注重操作,深入浅出,品种多样,全国各地都有。语言通俗易懂,只要按照书中材料的比例、步骤一步一步制作,就算是初学者也能轻松做出心怡之物。本书非常适合家庭、烹饪爱好者参考使用。
茶点的100种做法是江苏科学技术出版社于2012.7出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 糕点加工 的书籍。
彭依莎, 主编
黎国雄, 主编
(英) 巴莱里亚诺, (英) 昂, 著
(日) 稻田多佳子, 著
聪明谷手工教室, 编著
(日) 森崎茧香, 著