婴幼儿营养与膳食管理

婴幼儿营养与膳食管理

李海芸, 江琳, 主编

出版社:北京师范大学出版社

年代:2020

定价:39.8

书籍简介:

本教材为适应当下学前教育、早期教育专业教学改革和发展的趋势,满足人才培养对婴幼儿营养与膳食管理教材的需要编写而成,力图全面提高学生的科学保教水平,以培养学生的实践创新能力为重点,坚持科学性、思想性、系统性、实用性、时代性的原则,体现学前教育、早期教育专业人才的培养目标和培养要求。本教材共包括九个单元,内容包括婴幼儿的生长发育特点、婴幼儿需要的各种营养素、婴幼儿食物的选择和贮存、婴幼儿的合理膳食、婴幼儿的营养教育和饮食习惯培养、婴幼儿家庭膳食管理、托幼机构的膳食管理、婴幼儿常见营养性疾病及其预防、婴幼儿营养食谱的制订。

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书籍详细信息
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9787303261567
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出版地北京出版单位北京师范大学出版社
版次2版印次5
定价(元)39.8语种简体中文
尺寸19 × 26装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

婴幼儿营养与膳食管理是北京师范大学出版社于2020.8出版的中图分类号为 TS972.162 ,R153.2 的主题关于 婴幼儿-营养卫生-教材 ,婴幼儿-食谱-教材 的书籍。