出版社:科学普及出版社
年代:2010
定价:35.0
稻谷是我国最重要的粮食资源,稻米对我国人民的重要性不言而喻。稻米绿色供应链就是要体现稻米安全优质,节能降耗和环境友好的现代大米供应模式,本书覆盖稻米原料生产,加工,储藏,运输等诸多环节。这是满足全民不断提高健康水平和生活质量的需要;是增强产业核心竞争力和提高经济效益的必要手段;也是促进稻米工业健康可持续发展的重要途径。
书籍详细信息 | |||
书名 | 稻米及其制品生产技术问答站内查询相似图书 | ||
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出版地 | 北京 | 出版单位 | 科学普及出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 35.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 21 × 14 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 | 1000 |