可食性包装材料质量检验

书籍简介:

可食性包装材料种类庞杂，品质差别较大。个别不法出口商为了改善产品外观色泽，以次充好，非法添加禁用物质和滥用合成色素的情况屡见不鲜。常见的如添加邻苯二甲酸酯类增塑剂、己二酸酯类增塑剂、废弃皮革水解物、聚乙烯醇（非法替代糯米纸）。2009年新疆检验检疫局依据自建方法在出口番茄红素胶囊（可食性包装膜）中检出DEHP（邻苯二甲酸二（2-乙基已基）酯）塑化剂，最高含量达2.75%，不符合国家食品标准不得检出的要求。2012年新疆局在市场采购及进口报检糖果内包装-糯米纸检出PVA（聚乙烯醇），最高含量为35g/kg，其含量超过食品添加剂强制性国家标准GB 2760-2011及欧盟指令2010/69/EU提出的18g/kg的限量要求。

书籍规格:

书籍信息归属:

可食性包装材料质量检验是中国质检出版社于2017.1出版的中图分类号为 TS206.4 的主题关于 食品包装－包装材料－质量检验 的书籍。