黄帝内经

目 录

第一章　　熟悉的食物，不熟悉的性用

第一节 “辛”味是把双刃剑

第二节 欲罢不能的“酸”

第三节 吃“苦”的妙用

第四节 过食咸味损寿命

第五节 百味之王——甘味

第六节 半饱最健康

第七节 嗜冷之伤

第八节 观颜色，辨药性

第九节 吃肉的学问

第二章 随着时令来吃饭

第一节 春季的饮食

第二节 夏季的饮食

第三节 秋季的饮食

第四节 冬季的饮食

第三章　　辨对体质巧除“亚健康”

第一节　 阳虚质

第二节 　阴虚质

第三节 痰湿质

第四节 　气郁质

第五节 　湿热质

第六节　 淤血质

第七节 气虚质

第八节 过敏质

第九节 唯一的健康态——平和质

第四章　　毒药攻邪，五谷为养——疾病的饮食调理

第一节 肿 瘤

第二节 内分泌与代谢性疾病

糖尿病

痛风

第三节 高脂血症及相关疾病

高脂血症

高血压

冠心病

脂肪肝

第四节 生殖系统疾病

痛经

闭经

女性更年期综合征

男性更年期综合征

《黄帝内经：饮食与养生》你知道酸味入肝、苦味入心、甘味入脾、辛味入肺、咸味入肾吗？你知道什么是春季增辛减酸、温热为主，夏季减苦增辛、清淡为主，秋季减辛增酸、滋阴为主，冬季增苦减咸、补阳护阴吗？你知道平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、湿热质、痰湿质、淤血质、气郁质、特禀质这九大体质该如何通过饮食进行调养吗？你知道晨起一杯凉开水其实是个误区吗？本书将向你一一解答，告诉你饮食与养生的大道大法，指导你如何结合自身体质，辨清四季特点及食物的性味属性，通过酸甜苦辣咸、温热寒凉进行自我调养，让你成为自己的保健医生，远离慢性病！

本书由著名健康饮食专家、北京中医药大学教授精心打造，从《黄帝内经》中寻找养生之道，透过养生溯饮食。全书共分为四大部分：熟悉的食物，不熟悉的性用；随着时令来吃饭；辨对体质巧除“亚健康”；毒药攻邪，五谷为养——疾病的饮食调理。通过作者细致入微地解析向你一一解答各种疑问，告诉你饮食与养生的大道大法，指导你如何辨体质、识五味、分属性，通过饮食调养，远离疾病，让你成为自己的保健医生！
　　深入浅出、实用易操、科学权威是本书的三大特点。针对不同饮食养生话题，我们为读者呈现出不一样的阅读感受：你可以在本书中寻找属于自己的养生食谱，也可以根据书中提供的各种实际案例来个“对号入座”，更可以在收获养生知识的同时享受趣谈传说带给我们的片刻放松。另外，本书还随书附赠超值VCD，提供更生动的视觉冲击。
　　饮食与健康、疾病、养生是亘古不变的话题。饮食有节要求我们饥饱得当、寒温适宜、五味调和。让本书帮你完成从吃得好变为吃得健康吧！