健康档案管理手册

书籍简介:

本书通过通俗易懂的语言和新颖的编写体例向读者详细介绍了营养与疾病、疾病与营养、食品安全、功能性食材、其他营养、能够破坏营养物质的因素和相关药物及个人体征自检等七个方面的内容，言简意赅地向读者说明了缺乏某种营养，机体就会产生某种体征，如果长期缺乏就会产生对应的疾病，同时列举了150余种常见疾病相应的增加了对疾病治疗过程中的诊疗记录，包括医师开具的药物、自行食用的某种营养补充剂种类和如何进行有针对性的食材选择，以及如何有效避免食物中毒，另外，还列举了一些常见的食材具备的营养功能和食用价值。通过阅读本书，读者可以对照个人体征表现自检个人的营养状况，然后有针对性地予以补充，从而达到身体健康的目的。

书籍规格:

书籍信息归属:

健康档案管理手册是世界图书出版西安有限公司于2018.4出版的中图分类号为 R161 的主题关于 保健－基本知识 的书籍。