体质食疗速查轻图典

体质食疗速查轻图典

孙树侠, 于雅婷, 主编

出版社:江苏科学技术出版社

年代:2014

定价:39.8

书籍简介:

本书从传统中医的角度出发,分别介绍了平和体质、阴虚体质、阳虚体质、气虚体质、痰湿体质、湿热体质、血瘀体质、气郁体质和血虚体质九种体质的特征,以及每种体质适宜和禁忌的食物和药膳,其中均有其对应的图片和做法,为每一个想要拥有健康体质的人,定制一套属于自己的膳食方案,以简单天然的方法,还你一个健康的体质。

作者介绍:

孙树侠,研究员,中央电视台《健康之路》、北京卫视《养生堂》主讲嘉宾。现任中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长,世界卫生组织健康教育与促进合作中心学术委员会委员、中国健康教育协会常务理事、卫生部和国家文明办社区教育健康专家、中央国家机关健康大讲堂讲师团专家、联合国工业组织绿色产业专业委员会委员。曾主持多项国家和部委的研究和攻关项目,获8项发明专利,主编20多部专著、科普、教材等书籍。   于雅婷,主任医师、高级药膳食疗师、北京世健联首席养生专家、中国特效医术专业委员会首席专家,现任北京亚健康防治协会理事兼饮食健康专业委员会秘书长、世界中医药联合会药膳食疗研究专业委员会常务理事。2008年、2012年国家举重队奥运会国家举重队科研攻关与科技服务成员,参加营养与恢复研究相关课题9项,其中2项分获第29届及第30届奥运会科研攻关与科技服务项目贡献一等奖;组织创新现代化中医食疗技术123项;荣获“科苑人物”、“2008~2009年中华健康管理杰出人物”“亚健康事业开拓者”“十一五中国健康管理特别贡献人物”“中华百业功勋人物”“中国创新人物”等称号。

书籍目录:

Part1体质与食疗

个体差异…10

什么是食疗…13

食疗的依据…15

食疗的膳食类型…17

食疗的原则…19

根据体质选择食疗方案…20

Part2平和体质

平和体质的特征…24

平和体质的养生原则…26

适宜平和体质的食物…28

平和体质的养生膳食…30

Part3阴虚体质

阴虚体质的特征…34

阴虚体质的养生原则…36

阴虚体质的饮食宜忌…37

适宜阴虚体质的养生汤粥…41

适宜阴虚体质的菜肴…43

阴虚体质的蔬果食用宜忌…45

适宜阴虚体质的药膳…48

Part4阳虚体质

阳虚体质的特征…56

阳虚体质的养生原则…58

阳虚体质的饮食宜忌…59

适宜阳虚体质的养生汤粥…63

适宜阳虚体质的菜肴…65

阳虚体质的蔬果食用宜忌…67

适宜阳虚体质的药膳…70

Part5气虚体质

气虚体质的特征…78

气虚体质的养生原则…80

气虚体质的饮食宜忌…81

适宜气虚体质的养生汤粥…85

适宜气虚体质的菜肴…87

气虚体质的蔬果食用宜忌…89

适宜气虚体质的药膳…92

Part6痰湿体质

痰湿体质的特征…100

痰湿体质的养生原则…102

痰湿体质的饮食宜忌…103

适宜痰湿体质的养生汤粥…107

适宜痰湿体质的菜肴…109

痰湿体质的蔬果食用宜忌…111

适宜痰湿体质的药膳…114

Part7湿热体质

湿热体质的特征…122

湿热体质的养生原则…124

湿热体质的饮食宜忌…125

适宜湿热体质的养生汤粥…129

适宜湿热体质的菜肴…131

湿热体质的蔬果食用宜忌…133

适宜湿热体质的药膳…136

Part8血淤体质

血淤体质的特征…144

血淤体质的养生原则…146

血淤体质的饮食宜忌…147

适宜血淤体质的养生汤粥…151

适宜血淤体质的菜肴…153

血淤体质的蔬果食用宜忌…155

适宜血淤体质的药膳…158

Part9气郁体质

气郁体质的特征…166

气郁体质的养生原则…168

气郁体质的饮食宜忌…169

适宜气郁体质的养生汤粥…173

适宜气郁体质的菜肴…175

气郁体质的蔬果食用宜忌…177

适宜气郁体质的药膳…180

Part10血虚体质

血虚体质的特征…188

血虚体质的养生原则…190

血虚体质的饮食宜忌…191

适宜血虚体质的养生汤粥…195

适宜血虚体质的菜肴…197

血虚体质的蔬果食用宜忌…199

适宜血虚体质的药膳…202

内容摘要:

人分九种,辨清体质,吃对才能得健康。本书针对中国人常见的 9 种体质类型,精选日常生活中300多种食物和药材。每种体质类型下都为您对应推荐了54 种宜忌食物、以及适宜食用的 12种养生粥品、12种家常菜肴、18种蔬果、24种药膳方……手把手教您选择适合您体质的食物,帮助您在日常饮食中找回健康。

编辑推荐:

最贴合中国人体质的食疗宝典,让人人都可以找到专属的整体调养方案,帮你轻松实现:
  ★1.养生有方:9种体质全图解,让你更了解自己的身体状况。
  ★2.选材有道:300多种常见蔬果和食材食用宜忌,便于随时查用。
  ★3.食疗有谱:多种食疗、药膳偏方,帮你在日常饮食中吃出健康。

书籍规格:

书籍详细信息
书名体质食疗速查轻图典站内查询相似图书
丛书名生活轻图典
9787553727950
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出版地南京出版单位江苏科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)39.8语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

体质食疗速查轻图典是江苏科学技术出版社于2013.12出版的中图分类号为 R247.1-64 的主题关于 食物疗法-图解 的书籍。