美味素菜

美味素菜

秋实, 主编

出版社:内蒙古科学技术出版社

年代:2004

定价:13.8

书籍简介:

本书分白菜、大葱、芹菜、黄花菜、胡萝卜、菠菜等五十余部分,详细介绍了各种美味菜肴的选料、搭配、制作及营养价值分析等。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787538013184
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出版地赤峰出版单位内蒙古科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)13.8语种简体中文
尺寸20装帧平装
页数 400 印数 5000

书籍信息归属:

美味素菜是内蒙古科学技术出版社于2005.01出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于 素菜-菜谱 的书籍。