出版社：天津科学技术出版社
年代：2013
定价：29.8
本书从四季饮食健康讲起，并按照春、夏、秋、冬分为春季篇、夏季篇、秋季篇、冬季篇四大篇，全书中每道菜品都按照《中国膳食指南》中对四季变化的要求，根据营养素的合理搭配向读者介绍了1000 余款日常生活中可以自己烹饪的家常菜。
春季家常菜夏季家常菜秋季家常菜冬季家常菜
《四季养生家常菜(金版)》由翁良主编，主要特色：根据各个季节特征，选取应季食材，进行均衡的营养搭配，再加上健康的烹饪方法，教你掌握“不日寸不食，顺时而食”的饮食原则，保证每餐摄取全面均衡的营养，成为自己韵养生专家，与家人一起乐享四季美食，吃出强健体魄。 《四季养生家常菜(金版)》精选1000余道最具季节特性的家常美食，例如春季的回锅土豆、嫩春三笋、小黄瓜、苦瓜盏、梅汁鸡，秋季的橙汁山药、酒酿黄豆、特色酸菜鱼，冬季的干锅娃娃菜、牙签牛肉、家常红烧肉等，每道菜品取材方便，东西南北风昧兼顾，老少咸宜。 《四季养生家常菜(金版)》详细讲解制作四季养生菜品所使用的材料、调料，烹饪步骤清晰，制作要点详略得当，详解图片精美、直观，让你一看就懂，一学就会。书中还为你提供了丰富的烹饪常识和技巧，让你做得更加得心应手，轻松享受烹饪带来的乐趣。
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 天津 | 出版单位 | 天津科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 29.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
四季养生家常菜是天津科学技术出版社于2013.7出版的中图分类号为 TS972.161 ,R247.1 的主题关于 食物疗法－家常菜肴－菜谱 的书籍。