出版社：中国纺织出版社
年代：2010
定价：26.0
本书主要介绍了400多道家常小炒的做法，按照畜类、禽类、水产、蔬菜分类，方便读者查阅。全书图文并茂，版式精美，菜品的原料、调料、做法详细，并附有TIPS，指引读者需要特别掌握的要点，指导性强。
畜类 猪肉 青蒜炒肉丝 木耳炒肉丝 鱼香肉丝 银芽里脊丝 尖椒肉丝 木樨肉 金丝小炒皇 茭白炒肉丝 辣白菜炒五花肉 黄花菜炒肉丝 奶白菜炒肉 菠萝炒肉 海菜炒肉丝
畜类 猪肉 青蒜炒肉丝 木耳炒肉丝 鱼香肉丝 银芽里脊丝 尖椒肉丝 木樨肉 金丝小炒皇 茭白炒肉丝 辣白菜炒五花肉 黄花菜炒肉丝 奶白菜炒肉 菠萝炒肉 海菜炒肉丝 彩椒肉片 回锅肉 土豆炒肉丝 榨菜炒肉丝 蕨菜炒肉丝 酱爆肉丁 清炒肉片 醋烹肉片 鲁式炒肉 飘香排骨 肉丝炒香菜 炒三丁 干煸肉丝 肉片炒圆白菜 香菇肉片 肉丝炒合菜 肉丝炒豆芽 里脊炒笋丝 胡萝卜炒肉丝 韭香里脊丝 酸菜粉丝炒肉 里脊丝炒榨菜 五花肉炒泡菜 冬笋肉丝 莴笋炒肉片 豉椒肉丝 火腿南瓜炒山药 韭黃肉丝 豇豆炒肉末 酸黄瓜炒肉 小炒木耳 青蒜五花肉 干锅菜花 干煸苦瓜 蚂蚁上树 肉粒豌豆炒番茄 雪里蕻炒肉末 海带辣白菜 苦瓜炒香菇 西芹炒腊肉 腊肉炒熏笋 辣椒炒腊肠 芥蓝炒腊肉 胡萝卜炒腊肉 西芹百合炒腊肉 腊肉炒荷兰豆 荷兰豆炒腊肉 双椒爆腊肉 腊肉炒藜萬 腐千腊肉 杭椒豆子炒咸肉 咸肉炒青蒜 腊肠荷兰豆 冬瓜妙火腿 西葫芦炒火腿 鲜豌豆炒米肠 小米椒炒火腿 牛肉、羊肉 杭椒牛柳 冬笋炒牛肉 西兰花炒牛肉 苦瓜炒牛肉 辣炒牛肉 荷兰豆酱爆牛柳 豌豆牛肉 南瓜炒牛肉 ……禽类水产蔬菜
《好吃易做的家常小炒》是尚锦好吃易做系列。 《好吃易做的家常小炒》主要介绍了：宫保鸡丁／椒麻鸡片／黑木耳炒百合／红油牛腩／泡椒姜爆鸡／豉椒牛肉／干煸肉丝／香辣羊肉等菜的做法。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 好吃易做的家常小炒站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 尚锦好吃易做系列 | ||
| 9787506471466 《好吃易做的家常小炒》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接 | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国纺织出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 26.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 128 | 印数 | |