蓝瓶物语

书籍简介:

蓝瓶咖啡，被称为“咖啡界的苹果”，是世界精品咖啡潮流的领军品牌。 本书围绕蓝瓶咖啡本身的咖啡特点（咖啡豆的选择、烘焙、研磨、手冲方式等），以及蓝瓶咖啡的文化及商业模式（门店的建筑、空间、色彩风格，招收人员、宣传、募金方式等），向读者呈现了一个精彩的独立精品咖啡品牌炼成之路。

书籍规格:

书籍信息归属:

蓝瓶物语是东方出版社于2018.3出版的中图分类号为 TS971.23 的主题关于 咖啡－文化－美国 的书籍。