酒店文化

书籍简介:

本教材以酒店文化研究为核心，按照内在的逻辑顺序，分十章依次探讨酒店文化概述、酒店品牌文化、酒店服务文化、酒店管理文化、酒店餐饮文化、酒店营销文化、酒店建筑文化、酒店礼仪文化、酒店康乐文化、酒店名人文化等，具有框架清晰、内容精炼、观点新颖、视角独特、易读易懂等特点。教材除正文外，每章包含有本章导读、学习目标、核心概念、本章小结、延伸阅读、复习思考题、参考文献等组成部分，使本书的编排体例灵活而完整。

书籍规格:

书籍信息归属:

酒店文化是北京理工大学出版社于2019.5出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饭店－企业文化－高等学校－教材 的书籍。