出版社：中国轻工业出版社
年代：2007
定价：20.0
本书主要针对食品生物工程专业的学生，系统地介绍了有机化合物的分类，命名结构、特性，并结合专业特点，重点介绍了一些与食品生物行业相关的有机物的特性。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 有机化学站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国轻工业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 3 |
| 定价(元) | 20.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 3000 | |
有机化学是中国轻工业出版社于2003.09出版的中图分类号为 TS201.2 的主题关于 食品－有机化学－高等学校：技术学校－教材 的书籍。