新手学烘焙日常甜点

新手学烘焙日常甜点

(日) 荻山和也, 著

出版社:中国水利水电出版社

年代:2017

定价:39.8

书籍简介:

本书介绍了面包房里常见的各式甜点的制作方法。书中不仅将曲奇、小甜饼、司康、马芬、磅蛋糕、塔类甜点及其他果腹小甜点的制作步骤以图文并茂的形式详细展现出来,还在章后对一些制作时容易发生的常见问题进行了解答,同时介绍了简单的包装教学,学习之后可以将您亲手烘焙的甜点配以精美的包装送给最重要的人。

书籍规格:

书籍详细信息
书名新手学烘焙日常甜点站内查询相似图书
9787517056539
如需购买下载《新手学烘焙日常甜点》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地北京出版单位中国水利水电出版社
版次1版印次1
定价(元)39.8语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数 5000

书籍信息归属:

新手学烘焙日常甜点是中国水利水电出版社于2017.8出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 烘焙-糕点加工 的书籍。