平泉饮食文化探源

平泉饮食文化探源

王荣昌, 主编

出版社:内蒙古人民出版社

年代:2011

定价:75.0

书籍简介:

本书是介绍平泉饮食文化的读物。本书搜集大量历史资料进行充分研究的基础上,以翔实的史料,简练的文笔,梳理并展现了平泉饮食文化的丰富内涵。全书分为古代篇、辽代篇、清代篇和现代篇四个部分,既反映了平泉饮食文化的根脉和源流,又体现了平泉历史上几个重要时期的饮食文化特色。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名承德文化丛书
9787204111510
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出版地呼和浩特出版单位内蒙古人民出版社
版次1版印次1
定价(元)75.0语种简体中文
尺寸21 × 14装帧平装
页数印数 2000

书籍信息归属:

平泉饮食文化探源是内蒙古人民出版社于2011.9出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食-文化-平泉县 的书籍。