张恩来, 编著
出版社：四川科学技术出版社
年代：2005
定价：20.0
本书介绍以鲜味为主的原料，调料及烹制用的鲜味菜品50例的制作方法等。
鲜入味是四川科学技术出版社于2005.07出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 菜谱 的书籍。
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