出版社：青岛出版社
年代：2018
定价：39.0
松本荣文的第一本食谱书。单纯才是最美的，单纯才是美味。一册囊括茶寮“花冠”的所有料理。在“花冠”的料理中，食材占9成，而技术只占1成。为了发挥每种食材的个性才有了副食材、有了调味料、有了烹饪法。“1+1”绝不等于“2”，而是借由食材本身的力量变身为“5”甚至“10”——品尝这一碟至高幸福，没有任何东西能超越食材的自然美味。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 和食1+1站内查询相似图书 | ||
| 9787555253020 如需购买下载《和食1+1》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 青岛 | 出版单位 | 青岛出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 39.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 5000 | |
和食1+1是青岛出版社于2019.1出版的中图分类号为 TS972.183.13 的主题关于 菜谱－日本 的书籍。