蔡澜, 著
出版社：山东画报出版社
年代：2011
定价：35.0
本书是作者游历日本多年，对日本饮食文化、日本餐厅的文字记录。图文兼备，活色生香，是可以咀嚼的文字。
蔡澜食单是山东画报出版社于2011.8出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食－文化－日本 的书籍。