山西省烹饪协会, 北京汉声文化, 主编
出版社：中国轻工业出版社
年代：2004
定价：22.0
本书为读者介绍了34种适合家庭制作的山西面食的做法，图文结合。
山西面食是中国轻工业出版社于2005.01出版的中图分类号为 TS972.132 的主题关于 面食－食谱－山西省 的书籍。
孙秀芳, 主编
山西烹饪协会, 编
北京汉声文化, 山西省烹饪协会, 主编
牛国平, 牛翔, 编著
赵中悦, 王文军, 编著