生物化学实验原理与技术

实验室规则

实验记录与实验报告

基础实验

实验一　可溶性糖的硅胶G薄层层析

实验二　糖酵解中间产物的鉴定

实验三　葡萄糖氧化酶法测定血清葡萄糖

实验四　肾上腺素对血糖浓度的影响

实验五　脂肪的粗提取和定量测定

实验六　脂肪酸的β?氧化——酮体的生成及其测定

实验七　氨基酸的分离与鉴定——滤纸层析法

实验八　氨基移换反应的定性鉴定

实验九　血清蛋白醋酸纤维素薄膜电泳

实验十　蛋白质的聚丙烯酰胺凝胶电泳

实验十一　影响酶促反应的因素——温度、pH、激活剂及抑制剂

实验十二　乳酸脱氢酶酶活力测定

实验十三　紫外吸收法测定蛋白质含量

实验十四　双缩脲法测定浆总蛋白质含量

实验十五　Folin?酚法测定血清蛋白质含

实验十六　考马斯亮蓝染色法测定蛋白质含量

实验十七　样品中总氮量的测定——微量凯氏定氮法

实验十八　蛋白质基本性质分析与结构预测

实验十九　小分子与蛋白质相互作用的模拟与分析

实验二十　蛋白质抗原T细胞表位在线预测

实验二十一　蛋白质抗原B细胞表位预测

实验二十二　动物组织细胞基因组DNA提取

实验二十三　植物DNA的提取

实验二十四　DNA的琼脂糖凝胶电泳

实验二十五　酵母RNA的提取与地衣酚显色测定法

实验二十六　维生素A的提取和含量测定——三氯化锑比色法

实验二十七　维生素B1含量的测定——荧光法

实验二十八　维生素B1含量的测定——质量法

实验二十九　维生素C的定量测定（2,6?二氯酚靛酚滴定法）

实验三十　维生素C含量的测定——碘量法

实验三十一　ATP的生物合成和发光法测定含量

实验三十二　碳纳米管电极定量测定维生素C

实验三十三　碳纳米管电极定量测定尿酸

实验三十四　肌肽清除羟自由基活性测定

实验三十五　谷胱甘肽清除DPPH自由基活性测定

……

综合实验

《生物科学生物技术系列:生物化学实验原理与技术》共分为三个部分，包括35个基础实验、7个综合实验，基础实验部分重在基本实验技能的培训，综合实验部分着重对实验原理的应用和分析能力的提高，并且加入了研究生阶段常用的生物化学实验技术。这两部分涵盖了糖类、脂类、蛋白质、核酸、维生素等物质的分离、纯化、定性或定量分析、功能和代谢的研究等。附录部分介绍了玻璃仪器的洗涤、试剂的配制、层析技术、常见仪器的使用方法及实验室的常用数据表等。《生物科学生物技术系列:生物化学实验原理与技术》可作为普通高等院校生物科学、生物技术及生物工程专业本、专科及医学、农学?各专业的教材，也可作为研究生以及生物化学研究人员的参考用书。