冠心病饮食营养黄金法则

一、冠心病饮食营养黄金九则黄金原则之一：营养影响基因黄金原则之二：了解成因，有的放矢黄金原则之三：量体裁衣，灵活设计黄金原则之四：烹调技巧很重要黄金原则之五：合理三餐，定时定量黄金原则之六：富含纤维素的食物有益于健康黄金原则之七：辩证看待胆固醇黄金原则之八：合理使用烹调油黄金原则之九：充足的矿物质、维生素及其他二、冠心病患者的饮食营养误区误区一：食物有的太精细，有的太粗糙误区二：早餐太少，晚餐太饱误区三：口味太重

一、冠心病饮食营养黄金九则黄金原则之一：营养影响基因黄金原则之二：了解成因，有的放矢黄金原则之三：量体裁衣，灵活设计黄金原则之四：烹调技巧很重要黄金原则之五：合理三餐，定时定量黄金原则之六：富含纤维素的食物有益于健康黄金原则之七：辩证看待胆固醇黄金原则之八：合理使用烹调油黄金原则之九：充足的矿物质、维生素及其他二、冠心病患者的饮食营养误区误区一：食物有的太精细，有的太粗糙误区二：早餐太少，晚餐太饱误区三：口味太重误区四：瘦肉好，要多吃误区五：减肥主食要少吃误区六：蔬菜消费量不足，水果替代量增加误区七：烹调油温过高常被忽视误区八：长期食素告别动物油误区九：拒绝鸡蛋黄三、冠心病食物选择九则（一）水是生命之源（二）适量的烹调用油（三）合理选择低脂肪低胆固醇食物（四）食物多样，谷类为主，粗细搭配（五）选择适量的蛋白质食物（六）多吃蔬菜、水果和干坚果（七）戒烟限酒（八）食盐限量（九）特殊食物四、冠心病患者九日食谱第一天食谱第二天食谱第三天食谱第四天食谱第五天食谱第六天食谱第七天食谱第八天食谱第九天食谱

《健康9元书系列：冠心病饮食营养黄金法则》详细介绍饮食营养的黄金法则，让人们学会健康的生活方式，走出饮食营养误区，远离冠心病困扰，从而拥有强健体魄，享受幸福生活。其内容丰富，实用性、可操作性强，适合大众阅读。