出版社：中国民族摄影艺术出版社
年代：2018
定价：49.8
本书是日本世界文化社编辑出版的“一流主厨的基础料理教科书”系列中的一本，由著名甜点师河田胜彦主讲，将极具代表性的法式甜点以一步一图的视频教学模式详细讲解，从最简单的烤饼干讲起，到稍复杂的奶酪蛋糕、挞、磅蛋糕，让每一位甜品爱好者都能快速上手做出美味的法式甜点。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 河田胜彦的美味手册站内查询相似图书 | ||
| 9787512211032 如需购买下载《河田胜彦的美味手册》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国民族摄影艺术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 49.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 5000 | |
河田胜彦的美味手册是中国民族摄影艺术出版社于2018.5出版的中图分类号为 TS972.134 的主题关于 甜食－制作 的书籍。