食品卫生读本

食品卫生读本

薛琨, 主编

出版社:复旦大学出版社

年代:2014

定价:20.0

书籍简介:

食品安全关系到人民群众身体健康和生命安全,关系到经济发展和社会稳定,与社会主义和谐社会建设有着必然的内在联系。外来务工人员,处在社会的最基层,他们的生活中同样存在着许多食品安全问题,他们的食品安全饮食相对薄弱,经济的限制经常使他们心有余而力不足。本书从外来务工人员就餐等食品安全问题,对流动摊点的管理等多个角度,介绍进城务工人员在日常生活中应注意的食品安全问题,并提出相应的对策。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787309107876
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出版地上海出版单位复旦大学出版社
版次1版印次1
定价(元)20.0语种简体中文
尺寸21 × 14装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

食品卫生读本是复旦大学出版社于2014.8出版的中图分类号为 R155.5 的主题关于 食品卫生 的书籍。