吃货请进

书籍简介:

本书讲述一个有着“中国梦”的英国小伙大米在北京的“美食故事”，他不仅仅要教给读者如何做西餐，更重要的是在做的过程中享受这种乐趣，在美食中体会各国有趣而独特的文化习俗，介绍西餐和中餐的一些区别、介绍西餐的一些重要的原料、介绍西餐的一些必不可少的厨具、介绍西餐的一些不同的做法以及中西合璧创意料理，能够真正把西餐融入生活，让读者爱上西餐，爱上做菜，同时也爱上生活。

作者介绍:

大米，原名Jamie，曾就读于伦敦大学亚非学院中文系，第十届《汉语桥》比赛二等奖得主。，因为个子高又爱美食，所以大学老师给他起了“大米”这个中文名（“大米”和“Jamie”有部分谐音）。他1988年出生在英国，一岁多时随父母移居香港，一直视香港为“老家”。但在香港居住的近18年里，“大米”除了几句广东话外，一句中文都不会说，于是便选择了汉语作为大学时的专业。 2008年，“大米”到北京师范大学交流学习一年。2011年大学毕业后，他再次来到北京，选择用自己的方式在北京圆梦。从8岁起就开始学做饭了，对烹饪情有独钟。他去过亚洲和非洲的很多国家，也跟很多国家的厨师学过做菜。 北京大米厨房创始人，他擅长各种料理，是在北京实现梦想的英国厨师。北京电视台、东南电视台等台以及各家报纸媒体曾经对他做过系列报道。

书籍目录:

内容摘要:

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书籍规格:

书籍信息归属:

吃货请进是江苏美术出版社于2014.6出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于 中式菜肴－菜谱 的书籍。