王忠民, 编著
出版社：内蒙古大学出版社
年代：2013
定价：76.0
本书共四篇，分别介绍了燕麦的栽培种植及产业发展，燕麦的生存环境，中国燕麦食品的传统和现代做（吃法），中国裸燕麦的营养保健，中国燕麦的营养成分、保健和医疗防治功能，中国燕麦文化，有关燕麦的文学艺术作品等内容。
燕麦与中国燕麦文化是内蒙古大学出版社于2013.1出版的中图分类号为 S512.6 的主题关于 燕麦－中国 的书籍。
任长中, 胡跃高, 主编
杨才, 著
中准传媒, 编著
田长叶, 张斌, 主编
周青平, 等编著
彭远英, 主编
任清, 赵世锋, 田益玲, 编著
斯琴图拉戈, 编
李荫藩, 王娟, 李刚, 主编