出版社：金盾出版社
年代：2014
定价：18.0
农产品的安全问题关系到人们的餐桌安全，联系着生产到消费各个环节。加强质量意识，擦亮识别慧眼，不做雾里看花的消费者就从这本书开始。本书对蔬菜、水果、主食、副食等原料的质量鉴别、营养价值、贮存条件、烹饪技巧、食用禁忌等做了详细解读，有益于增强人们的安全意识和营养保健意识。本书内容丰富，实用，适合广大消费者和生产者阅读。
米面篇菠菜篇果品篇豆制品篇食用菌篇调料篇食用油篇饮品篇其他附：饮食禁忌
农产品的安全问题关系到人们的餐桌安全，联系着生产到消费各个环节。加强质量意识，擦亮识别慧眼，不做雾里看花的消费者就从这本《农产品安全消费问答》开始。 《农产品安全消费问答》分为米面篇、蔬菜篇、果品篇、豆制品篇、食用菌篇、调料篇、食用油篇、饮品篇等，对各种农产品原料的质量鉴别、营养价值、贮存条件、烹饪技巧、食用禁忌等做了详细解读，有益于增强人们的食品安全意识和营养保健意识。《农产品安全消费问答》内容丰富，实用，适合广大消费者和生产者阅读。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 农产品安全消费问答站内查询相似图书 | ||
| 9787508293981 如需购买下载《农产品安全消费问答》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 金盾出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 18.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 17 × 21 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
农产品安全消费问答是金盾出版社于2014.7出版的中图分类号为 TS201.6-44 的主题关于 农产品－食品安全－问题解答 的书籍。